Готовят листовое тесто, раскачивают его в пласт толщиной 0,5 см и нарежут полосками шириной 1 см и длиной 10 см.
Хорошо промывают сосиски, подсушивают их, завертывают каждую в подготовленную полоску из теста, кладут на лист, смазывают сверху яйцом, посыплют тмином, ставят в духовой шкаф и выпекают при температуре 230—240°.
Набор продуктов на 20 сосисок: для теста — 4 стакана муки, 350 г сливочного масла…
Читать дальше Сосиски в тесте